Levrek, her türlü pişirme yöntemine gelen asil bir balıktır. Ancak hangisi daha lezzetli?
Eğer hafif olsun diyorsanız ızgara, suyu içinde kalsın ve sebzelerle lezzetlensin diyorsanız fırında tercih etmelisiniz. Kocamanlar Balık’ta her iki yöntem de ustalıkla uygulanır. Özellikle kağıtta sebzeli levrek, kendi buharında piştiği için vitaminini kaybetmez ve lokum gibi olur. Sağlıklı beslenenlerin bir numaralı tercihidir.